ANBAUGEBIET: Südfrankreich / Languedoc-Roussillion
REBSORTE(N): Grenache, Syrah, Carignan
KLASSIFIZIERUNG: Paysd‘HeraultMontBaudibleIGP
ERZEUGER: Caves Languedoc Roussillon
AUSBAU: 12 Monate Reifung in 300l Fässern aus französischer Eiche.
VERSCHLUSS: Kork
BESCHREIBUNG:
Der Wein präsentiert sich kraftvoll, fruchtgeladen, mit saftiger Fülle und einnehmender Restsüße. Das Ganze wirkte aber dennoch angenehm geschmeidig und trotz aller Eindrücke erfrischend unkompliziert.
In der Nase sehr reife rote und schwarze Früchte, an Großmutters Marmelade erinnernd, unterstrichen von einem Hauch von Vanille und Kakaobohnen. Am Gaumen kraftvoll, intensiv und sehr weich. Eine angenehme Süße in Harmonie mit der Tanninstruktur. Langer, süßer und samtweicher Abgang.
SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes wie Spare Ribsoder Lammkotelettes, aber auch schöner Begleiter zu Pizza.
SERVIERTEMPERATUR: 14 °C
Für Weiter Infos bitte hier klicken: November 2020 Le Grand Reve