2019 Grauburgunder trocken 0,75 l

Familienweingut Reith

Wir sind ein traditionelles Familienweingut in Gau-Bickelheim

im Herzen Rheinhessens, welches seit mehreren Generationen

geführt wird.  Die Arbeit im Weinberg ist unsere Passion und der

Wein unsere Leidenschaft. Alle Arbeiten werden von uns selbstständig

durchgeführt. Nur mit behutsamer und überlegener Weinbergs-

pflege, verbunden mit viel Handarbeit, können wir als Familienbetrieb

geeignete Trauben für unsere Weine ernten. Jedes Weinjahr, jeder

Reifezustand und jedes Terroir verlangt seinen eigenen Ausbaustil.

Dafür wird im Keller bis zur Abfüllung unsere Qualitätsphilosophie

umgesetzt. In unseren Weinbergen werden internationale und

auch typisch rheinhessische Rebsorten angebaut. Unsere Weine

zeichnen sich durch ihre jugendliche Spritzigkeit und Frische aus.

Alkoholgehalt: 12,69 %

Restzucker: 5,6 g/l

Säure: 6,2 g/l

Weinbeschreibung

Dieser Grauburgunder ist durch seine kräftige und dichte Art verbunden mit seiner bekömmlichen und geringen Säure ein angenehmer Essensbegleiter. Er besticht durch seine Fruchtaromen Ananas, Birne und Zitrusfrüchten. Er zeigt eine feine Mineralität und viel Schmelz im Abgang.

HERKUNFTSLAND: Deutschland 

ANBAUGEBIET: Rheinhessen 

JAHRGANG: 2018 

ERZEUGER: Juliane Eller Weine 

REBSORTE: Weißburgunder 

WEINERZEUGUNG: Für eine optimale Extraktion der Aromastoffe 

werden die Trauben schonend gemahlen und im 

eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. 

Nach schonendem Pressen erfolgt die Vergärung 

in Edelstahltanks und wird nach längerem 

Lager auf der gesamten Hefe im Frühjahr auf 

Flaschen gefüllt. 

BEURTEILUNG: Im Duft viel Ananas- und Pfirsichfrucht. Im 

Geschmack voll und etwas Kräuter. Im Abgang 

schöne Länge mit enormer Saftigkeit. 

MENÜEMPFEHLUNG: Ein Essensbegleiter zu Fleisch, aber auch 

Fischgerichten, kräftig und würzig zubereitet. 

Ebenfalls toll zum Spargel. 

TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C 

ANALYSE: Alkoholgehalt: 12,5 % vol. 

Restzucker: 7,5 g/l (trocken) 

Gesamtsäure: 5,6 g/l 

Mit gerade einmal 24 Jahren übernahm Juliane Eller das Weingut ihrer Eltern. Dabei verwandelte sie das Weingut von der reinen Fassweinherstellung, mit frischen Ideen und einer klaren Vision, zu einer neuen Weinmarke. Um geschliffen klare und sortentypische Weine der Spitzenklasse zu erzeugen, findet die Produktion unter ökologischen Gesichtspunkten statt. Dabei wird komplett auf Kunstdünger und Pestizide verzichtet. In Rheinhessen gelegen, rund um Alsheim, befinden sich die Reben in facettenreichen Lagen. Der perfekte Ort um puristische aber dennoch edle Weine herzustellen. Sinnbildlich stehen die Trauben für rohe Edelsteine. Diese werden durch ihren letzten Schliff erst zu einem wahren JUWEL.